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En plus de nos cidres et de nos savoureuses pommes, plusieurs sous-produits vous sont offerts :
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Jus de pomme : |
100 % naturel, fait de pommes fraîchement cueillies |
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Beurre de pomme : |
Crémeux et sucré juste à point |
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Gelée de pomme et pommette: |
Fait avec la méthode traditionnelle, sans pectine ajoutée |
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Sirop de pomme :
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Fait à partir de notre jus de pomme, remplace le sirop d’érable sur les crêpes |
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Pommettes dans le sirop :
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Cuites entièrement dans un sirop comme nos grand-mères le faisaient |
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Cette année encore, de nouveaux produits vous sont offerts: |
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Terrine du St-Laurent : canard, |
pommes et cognac |
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Vinaigre de cidre : |
Fait à partir de nos cidres |
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Moutarde au sirop de pomme : |
Moyennement forte au léger goût de sirop |
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Confiture de prunes : |
Fait à partir des prunes mont-royal |
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Terrine du verger : |
Fait pour nous avec notre cidre de glace |
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Autre : |
Il est aussi possible de vous procurer du miel du Domaine Pelletier,
des marinades de Retour aux Sources et des produits de l’érable de
Florimeault Les Sucres. |
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